年仅 18 岁 时，侍酒师 Myriam Moretto 在米兰附近开启了她的葡萄酒生涯，并凭借卓越的天赋迅速获得 意大利最佳青年侍酒师 的称号。 为了进一步提升专业技能，她决定挑战权威的 侍酒大师（Master Sommelier） 认证，并前往法国。在那里，她与业内顶尖人士共事，进一步加深了对葡萄酒的热爱。

她的旅程遍及 法国、摩纳哥、香港和越南 的米其林星级餐厅，在那里她磨练了完美的葡萄酒搭配与服务艺术。 在 Le Comptoir，她凭借卓越的味觉、深厚的专业知识，以及对打造非凡葡萄酒体验的执着，为每一位客人带来难忘的品酒之旅。